保障食物平安，食物发卖连锁企业总部、分支机构和门店的食物平安监督工做，《（收罗看法稿）》共34条，对食物发卖连锁企业实行分级分类办理，压实总部、

　　细化食物发卖连锁企业总部“日管控、周排查、月安排”轨制落实要求，二是凸起总部办理义务。向社会公开收罗看法。